農曆年前的景象
從小到大,每每接近農曆新年,媽媽總是開心且忙碌的張羅大大小小事情,辦年貨﹑蒸年糕﹑自製臘肉臘腸﹑大掃除……,種種年節氣氛,都在老媽的巧思裡溫馨蔓延開來,所以,我是無論如何都要回家過年的那種人。
昨晚,下班剛到家,屋子裡滿滿的都是臘腸的香味,才發現媽媽開始今年的農曆春節準備工作,因為製作的是臘腸,需要經過日曬跟風乾的過程,所以都得提早進行;另外,是年夜圍爐時的家鄉菜(湘菜),用料也都比外面購買的紮實,最重要的是整整加了一瓶陳年高樑酒,厚厚的酒香混合著媽媽獨特調配的香料,這味道讓我覺得好幸福啊!
每一年,我都特別期待農曆年前這段時光。因為父母的傳統,堅持過年一定要有過年的樣子,因此,家裡不曾貪圖方便而選擇購買外賣年菜,連年糕都出自媽媽的手!世界也許在改變,但傳統的過年方式,總讓人溫故而知新,有些事情,改變了不一定好!
今天臨出門前,看見媽媽在後院理著香氣四溢的臘腸,進行暖暖的光合作用,瞬間,我感受到那些過去美好歲月的吉光片羽。
年關近了,我的心情也跟著紅了起來。
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看起來好好吃喔~
好想吃烤香腸啦!
等香腸時機成熟了!我會叫我媽料理料理,然後來跟大家分享。
哈…
我也要~~
今年過年是回不去了…..
不知我家人會不會幫我保留紅包V__V
哈哈
我幫你保留龍家大院的香香臘腸…
也希望在西雅圖的你生活快樂~~
張貼意見!
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